牡蛎怎么洗最干净，洗牡蛎的实用方法
牡蛎虽然营养很丰富，但必须要洗干净才能食用，否则很容易拉肚子。那么，牡蛎怎么洗能洗得比较干净呢？鲜活牡蛎的清洗方法牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好…
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如何挑选带鱼？怎样辨别带鱼的好坏？
带鱼，是我国四大经济鱼类之一，主产于山东半岛，浙江沿海，福建和广东。按带鱼生产方式不同，分为钩带、网带、毛刀。带鱼生产方式1、钩带是用钓钓捕捞的带鱼，体形完整…
冷冻海水鱼如何安全选购与食用？
海水鱼品种很多，市上一般都为冷冻鱼。常见的冷冻鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、大黄鱼、白姑鱼等。冷冻鱼外层有冰，又很硬实，当其温度在零下6～8摄氏度时，用硬物敲击能发…
